Lekker en smaakvol, deze ovenschotel. Lekker van te voren te bereiden, hoeft alleen nog maar in de oven als je gaat eten!
Wat heb je nodig?
Voor 4 personen
400 gram aardappelblokjes
300 gr rundergehakt
5 preien gesneden
3 eieren bekertje slagroom
100 gr parmezaanse kaas
olijf olie
peper en zout
2 tl tijm
aardappelkruiden (kant en klaar of zelf samen stellen)
Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor op 200 graden
Kruid de aardappelblokjes met de aardappelkruiden en bak ze lekker op
Doe een klein scheutje olijfolie in de pan en bak de prei in ongeveer 5 minuten
Voeg de gehakt toe en bak rul
Klop de eieren met de slagroom en de helft van de kaas en wat zout en peper
Voeg bij de prei wat zout en tijm toe Doe onderin een ovenschaal de aardappelblokjes Doe hier het prei gehaktmengsel boven op Giet het ei-slagroom-kaas mengsel over de ovenschaal Verdeel als laatste de andere helft van de kaas over de schaal 15 tot 20 minuten in een voorverwarmde oven
Geniet!