Deze appel-kaneel-banaan havermoutpannenkoekjes zijn ideaal als ontbijt of als lunch! Lekker met honing of wat stevia zoetstof! Of voor de kids met een klein beetje suiker of poedersuiker natuurlijk!

PRINT OF DOWNLOAD DIT RECEPT

INGREDIËNTEN
Voor 6 pannenkoekjes
100 ml melk
1 banaan
1 ei
120 gr havermout
1 appel
1 tl kaneel
eventueel wat honing

BEREIDINGSWIJZE
Prak de banaan met een vork in een kom helemaal fijn
Zo kan je mooi zien hoeveel water/vocht er in zo’n banaan zit!
Voeg hierna de havermout, de melk, de kaneel en het ei toe
Meng alles goed door elkaar
Rasp de appel boven de kom en voeg eventueel wat honing toe
Meng dit ook weer goed door elkaar
Giet een klein scheutje olie in de pan en bak de pannenkoekjes in ongeveer 2 minuten per kant.
Smullen maar!