FRISSE SALADE
Wij houden van lekker eten en de salade van Loetje, daar zijn we echt fan van! Deze lijkt er wel heel erg op! Lekker fris!
Wat heb je nodig?
Voor 2 personen
Salade:
1 Krop sla
2 tomaten
2 eieren
1 komkommer
1/2 rode ui
125 gr magere spekreepjes, kipfilet of gerookte kipfilet
Dressing:
1 el honing
1 el mayonaise
1 el grove mosterd
1/2 el bieslook
4 el olijfolie
2 el citroensap
zout en peper naar smaak
Hoe maak je het?
Bak de spekjes knapperig of de kipfilet gaar en snij in kleine stukjes
Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar
Kook de eieren en snij in partjes
Vul een schaal met de sla
Verdeel de tomaat, de komkommer in plakjes, de gesneden rode ui en als laatste de spekreepjes of de kip er boven op
Dressing erover en eten maar!